Cookie le Classique à l'unité - Bongâto patisserie Mons en Pevele

Description

Le cookie Le Classique est une recette que j’ai voulu à mon image car la pâtisserie est pour moi un moment de partage. A l’occasion du goûter des plus jeunes ou lors d’un week-end entre amis, le cookie le classique transformera un instant simple en moment pleins de souvenirs d’exception.

Comme il existe autant de recettes de cookie que de pâtissiers, Bongâto a sélectionné chez ses partenaires privilégiés les meilleurs ingrédients.

Pour satisfaire les plus gourmands, le cookie classique se décline aussi au format collectif à partager ou vous pouvez le retrouver également dans la box gouter

Vous souhaitez personnaliser votre gâteau en terme de composition ou de format, contactez nous.

Composition:

Farine de blé (gluten), beurre au lait cru, cassonade, éclats de chocolat 14% (cacao 44%min) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline), œufs de poules élevées en plein air, sucre, poudre à lever (amidon de mais, pyrophosphate de soude, bicarbonate de soude), gros sel gris non raffiné.

Biscuit gourmand au chocolat, aux œufs biologiques et au beurre de ferme

Pointe de sel de l’Ile d’Oléron

La spécificité Bongâto:

De la farine en provenance directe du moulin voisin (Moulin Waast)

Des œufs bio de poules vivants en plein air à La Cense de la VIe

Conservation:

A conserver plusieurs jours dans une boite en métal non hermétique, à l’abri de l’humidité.

Format :

50g environ car c’est un produit artisanal, chaque cookie est unique

Présence d’allergènes :
blé (gluten), œuf, beurre (lait)