Description
Le Paris-Brest ou plutôt Paris-Labretonie en clin d’oeil au village où sont cultivés les noisettes de ce dessert incontournable de la pâtisserie classique. Elles sont mises à l’honneur dans la crème diplomate, avec son filet de praliné 80% de fruits et parsemées sur la pâte à choux.
Les noisettes Françaises sont issues de l’Agriculture Biologique et approvisionnées en circuit court.
Le Paris Brest est composé :
- d’une pâte à choux aux oeufs frais et de noisettes effilées
- d’une crème diplomate au praliné Noisettes
- d’un praliné 80% de fruits secs
Les ingrédients sélectionnés chez nos partenaires privilégiés alliés au savoir-faire Bongâto confèrent au Paris Brest une saveur unique.
Composition:
- d’une pâte à choux aux oeufs frais parsemée de noisettes effilées
- d’une crème diplomate au praliné Noisettes
- d’un praliné 80% de fruits secs
Des noisettes françaises et issues de l’Agriculture Biologique des Vergers du Sud Ouest
Des œufs bio de poules vivants en plein air de la ferme Martel à Aubers
Conservation:
48h au réfrigérateur
Il est conseillé de consommer les gâteaux dans les 48h après achat.
Présence d’allergènes :
œuf, lait, fruits à coque
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.